霍鱼的煲汤技术很不错,甚至要比普通饭店的厨师要好。
有这么一手好的煲汤技术,要归功于霍鱼的母亲。
霍鱼的母亲是粤省人,家中是书香门第,是一位温婉尔雅的南方女子,唯一的爱好就是特别喜欢煲汤。
母亲的厨艺很一般,但就是煲得一手好汤,连带着霍鱼父子俩都喜欢上喝汤。
霍鱼觉得母亲只是喜欢煲汤,但不喜欢喝汤。
因为每次饭后,母亲总是从厨房端出一小锅汤,然后给自己盛了小小一碗,温婉地小口咽着,最后笑眯眯地看着霍鱼父子俩呼噜呼噜地大口喝汤。
想到自己的家人,霍鱼不由得有些愣神。他和家里的关系还不错。
他很庆幸自己只是穿越到平行世界,尽管和之前的世界有些许区别,但是至少家人没有改变。
砂锅用来煲汤是最合适的,可以说砂锅是专门为煲汤准备的,因为砂锅是小火慢炖,保温性又好,做出来的汤美味之极,而且砂锅煲出来的汤不会油腻。
但是霍鱼手里只有一个铁锅,也做不到控制火量,小火慢煲。
所以与其说是在煲汤,倒不如说是炖汤更为准确。
架上锅,霍鱼看了看摄像头,欲言又止。
也不知道老妈看没看到自己直播,要是她看见自己拿铁锅炖这么新鲜的鹿肉,估计又要微皱着眉头,小声埋怨自己暴殄天物了。
霍鱼收回思绪,从仓库中取出一把雪橇,对着身旁突出的冰层铲起来。
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