“少爷、夫人,这是雅州送来的柑橘,墨大特意送来一批请公主品尝。”墨府中,福伯端着一盘柑橘恭敬道。
“柑橘!没打蜡?”墨顿拿过一个看着表面光泽的柑橘表皮,问道。
福伯笑道:“当然没有,此乃墨大送给少爷夫人的礼物,自然不会打蜡。”
墨顿笑道:“就是打蜡也无事,橘子有着厚厚的皮,只需拨下皮即可食用,只是橘子皮不能制作成陈皮了。”
当下墨顿熟练的将橘子皮剥下,将鲜嫩的果肉递给长乐。
长乐品尝一口甘甜的橘子,不禁眼睛一亮,胃口大开三两下吃了下去,怀有身孕的他很多时候吃不下饭,但是对水果却是情有独钟,长乐口中吃着,却不由好奇的问道:“什么是打蜡!”
“此乃是墨家新发明的保存水果的一种方法,只要在水果之表皮涂上一层薄薄的蜡,就可以让水果锁住水分,长久保存依旧新鲜如初。”墨顿解释道。
“打蜡,就是这个蜡!”长乐公主不敢置信的指着一旁的红烛道。
墨顿晒然一笑道:“当然不是,这种石蜡是有毒的,但是墨家采用的乃是新型的蜡,甚至是可以食用的,当然吃多了也不好,残留一点根本没有任何问题。”
长乐公主这才恍然,道:“之前你所说的苹果保存之法是不是也是此方。”
墨顿点了点头道:“这只是其中一个方法,冷藏加打蜡的效果更好,甚至保存全年也并非不可能。只是那种苹果恐怕就需要削皮再吃最为适宜,不过相对于如此巨大的利益,这点毛病并不算什么!”
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