“奶奶,酒店是不是遇到什么困难了?”林煌明知故问道。
按照胖子的遗愿,林煌是希望自己能够将客来酒店买下来的,但是如果表现得太迫切,老太太可能会认为自己一开始就对客来酒店有所图谋。
“事到如今,我也不瞒你了。”老太太是完全将林煌当自己人了,“客来酒店,是航一他爸爸一手建立起来的,我们家没人有他那手艺。很多客人,都是冲着他的招牌菜才来的。”
“前些年他实在忙不过来,身体吃不消了,后来只好在网络上提供了预约服务,一天只做一次菜。这样都还有客人买账,有些订单都排到几个月以后了,都是冲着他的手艺来的。后来他去世了,航一就撑起了这一块,虽然味道差一点,但招牌菜还在,而且开发了些新菜,客人也没什么怨言。但是现在航一也去世了,他父亲的招牌菜就等于失传了。”
“你虽然帮我们家把菜谱带回来了,但我们家还真没有谁有这个手艺,要从头开始学至少也要花几年工夫。况且,这菜谱交给外面请的厨师,我也不放心。所以,这些天思来想去,我还是觉得不如干脆把酒店卖了。因为继续做下去,那些老客户很快就会丢失,酒店也会亏本。”
“那家里的其他人是什么意见呢?”林煌又问道。
“我们家没多少其他人了,三个儿子,现在就剩老三。航一他妈生下他没多久就去世了,儿媳妇只剩下两个。还有小孙女今年才十一岁。老三是做水产生意的,主要是供货给客来酒店。现在客来酒店做不下去,他那边也会受到影响。所以三媳妇因为这个不同意卖酒店,大媳妇和我的考虑一样,都是想趁酒店还没有亏本赶紧脱手。前两天,两人还因为这事大吵一架。老三现在夹在我和他媳妇中间不好说话,三媳妇这几天也闹得厉害,说要是卖酒店,她就要跟老三离婚……”
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