经过三天的营业,尝鲜馆割韭菜的营销方案,大获成功。
在第三天的时候,虽然店外依然没有人排队,但是店里已经是座无虚席。
毕竟要来这里吃饭,是要预约的。
没有预约的,排队也没用,预约上了,到点来就行。
一切都安排得井井有条,把顾客至上体现得淋漓尽致。
紧接着,杨轩又将烤鸡翅加入了套餐,二两银子变成了三两。
当然,这对于舍得花二两银子吃顿饭的人来说,压根不会在乎多花一两。
同时,杨轩还在研究奶酪的制作方法,这要是成功了,到时候就能多一大堆的花样了。
本来对于奶酪的制作,杨轩是完全不了解的,只是在一个广告里听过,十斤奶才能出一斤奶酪。
不过他又了解到,在这个时候,草原牧民已经知道如何把羊奶制作成奶酪了,只不过他们称之为乳饼。
但是这种乳饼味道很酸,那个味道,实在是有些难以接受。
然后杨轩又想到,食物发酸无非是里面的细菌导致,于是他就想到了巴氏灭菌法。
可是这时代又没有温度计,要保持六十度温度三十分钟,只能花时间慢慢测试了。
每天从早忙到晚,还要研究奶酪怎么做,杨轩觉得这要是有个帮手就好了。
自己身边那俩丫头,干活虽然麻利,但是脑瓜子并不是特别灵光。
让她们研究这个,估计也是不行,况且她们每天也很多事要做。
但是想要找到合适的人手,只能慢慢找了。
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