“你就可劲儿造吧！”许氏没好气的说，“我去陪我宝贝外孙了。”

许氏扭头走了，夏遥把盆儿里的水倒了，又加了清水，撒了些盐，倒了些醋在盆儿里。

采薇忍不住笑了笑，觉得王妃和夏老夫人的相处还挺有意思的。

下水反复用醋和盐清洗了三遍，基本上就没有膻味儿和臭味儿了。

夏遥端着下水进了厨房，让下水飞快的在烧开的水里烫了一下，撕掉黑膜后，用清水清洗，再放在清水之中浸泡着。

接着她便处理起了羊肉，她打算用羊肉做两个菜，一个红焖羊肉，一个加了羊肉的羊杂汤。

红焖羊肉的肉切坨坨，羊肉汤切片片。

小桃负责烧火，采薇负责洗萝卜和从院子里拔的小葱和青菜。

羊肉切好，准备好配料和香料。

冷落月便先做起了红焖羊肉，羊肉汆水后，锅里放油，下香料，再下葱姜炒香，后下羊肉。

翻炒均匀，下冰糖炒出糖色，没有辣椒就放了一些艾油，也就是这个时代充当辣椒的角色的茱萸做成的调料。

放了酱油后加水，水开，夏遥便全部舀到了后面的鼎罐里慢慢炖着。

接着便开始煮羊杂汤……

夏大壮推着摊车回家的时候，便闻到了一股鲜得很的肉香，心想定是爹娘见阿妹和小外甥来了，买肉回来煮了。

大门一推就开了，他也就没喊人了，自己把摊车推了进去。

拿着装饼的篮子，和用油纸包的二斤酱牛肉过了垂花门进了正院儿。

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