孙典倒是听说过，如北蛮等地，有人用牛奶制作些奶制品。

殿下总不能是为了吃奶制品，特意留下产奶丰沛的牛吧？

可为何还要育种？

赵铮一眼就看穿了孙典的心思，懒得解释什么。

“照做就是！”

“此外，其他牲畜不仅要在皇城中售卖，还要拉去大盛各州。”

“切记，价格定低一些。”

“卖出去后，不论百姓们是准备放牧，还是打算吃肉，官府都无需理会。”

对于当今大盛的百姓而言。

一日三餐，大多还是以素食为主。

只有逢年过节时，才能吃上几顿肉食。

但肉食无疑更抗饿管饱，用这些牛羊牲畜的肉，也能稍稍缓解一下即将到来的寒冬饥荒！

此外。

目光更要放长远一些。

选取产奶奉陪的牛进行育种，当然是为了培育出产奶更丰沛的牛！

奶制品，在北蛮早已盛行。

但大盛百姓，接触并不多。

可赵铮清楚。

若是牛奶能够在大盛推广起来，那别说什么饥荒了，哪怕是营养层面，大盛都能远超他国！

当然。

这些牛羊牲畜，对于整个大盛而言，还是太少了。

他的目光又很快落在一旁的礼部尚书王集身上。

“王集，本王有件事，需要你们礼部与户部一同处理。”

听到此，王集当即看向赵铮。

等待着赵铮的吩咐。

方才从赵铮与孙典的谈话中，他也能看出一二。

殿下是打算用牛羊牲畜的肉，来暂且缓解即将到来的寒冬饥荒。

可他也清楚。

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