林二柱的想法其实很简单。
他现在作为酒店的股东,那么首先要看重的就是酒店的口碑和未来的发展前景。
虽然养殖的水产品完全能够在酒店里走高端路线,让这些水产品成为那些大老板、有钱有地位的人的专属。
但是这样做,无疑会让很多普通顾客对蓝鲸大酒店的好感大打折扣。
这样说不定就会丧失很多顾客,对酒店的影响还是很大的。
再说了,有钱有地位的人毕竟是少数,即便有不少,也不一定每天就点高价菜吃。
蓝鲸大酒店想要发展的更好,肯定不能只依靠那些有钱有地位的顾客。
平衡发展才是硬道理!
对于林二柱的想法,夏可心心里还是明白的。
她也知道如果一味的走高端路线,却是会对酒店产生不好的影响,所以对于林二柱的意见还是很认同的。
“这样吧,市面上即便是一条烤鱼的价格都至少在一百块钱左右,所以咱们酒店定价可以稍微高一点,怎么样?”
林二柱闻言,缓缓点了点头道:“可以!要不就一条鱼一百五吧,这样的价格应该和番茄黄瓜等果蔬是差不多的!”
“鱼类菜品的价格和蔬菜类菜品的价格差不多,会让人感觉酒店非常大方,这样做也能更好地将鱼类菜品推出去!”
夏可心非常认同的点了点头,然后不假思索的说道:“不管是什么品种的鱼,价格全部一样,然后名字也直接叫做铁塔鱼,这样更能吸引顾客的眼球!”
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