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第124节

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杨大虎答应了,问道:“对了,你之前说,等加盟方式更改后,不靠卤水秘方牵制他们,有别的办法,是什么?”

沈煦神秘一笑,转身取出一瓶辣椒酱倒在碟子里,随后在店铺拿了一份切好的酱牛肉过来。

“你尝尝,沾着这个酱吃。”

杨大虎夹了一块放进嘴里,瞬间两眼放光,差点没把自己舌头吞下去,激动地看着沈煦:“这……怎么会这样!到底怎么回事!”

“跟我们现在店里卖的伴卤味的辣椒酱比如何?”

杨大虎摇头,“没得可比性!”

这就是沈煦的后招。其实前世,母亲做卤味的秘方就不只是卤水,还有辣椒酱。二者合一,才是完整的秘方。若说之前的卤味有九十分,那么这一款特定的辣椒酱能够将其拉升到一百二十分。

九十分或许跟别家的七十分八十分差距不大,但一百二十分呢?答案是显而易见的。

杨大虎喜不自禁,“你有这种辣椒酱,沈食记刚开张的时候怎么不拿出来?”

“不急。我是想着,加盟我们的沈食记店铺,卤水方子我可以直接给他们。但辣椒酱我会统一配送。这玩意儿不难做。可要想大批量生产供应,不能只靠我们几个人工,不现实。所以在没能实现批量生产之前,暂时不能让加盟商看透我们的底牌。”

杨大虎恍然大悟,“难怪你之前让我留意,有没有食品厂出售旧机器,是想用来做辣椒酱?”

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