收了邵公安给的钱，曹富贵留下自家铺子的地址和大概的开业日子，挥手与热情的干警们告别。

“各位公安同志一定要来啊！我开店就不怕大肚汉，就喜欢同志们这样爱吃能吃的来捧场！到时，我再给大伙做几道拿手好菜，保证您们吃得满意！哎哎，别送了，别送了！各位再会啊！”

听着背后干警们狂吞口水的声音，曹富贵志得意满，相当满意这次的美食公关，不但打好了关系，还撒了把饵食下去，还愁公安同志们不来店里捧场吗？哈哈！

富贵打算把“随园居”开成简餐饭馆，就像是“梦里”的那种中式简餐，一楼大堂摆放半自助式的各种菜品，可以单买，也可以配套餐，薄利多销，以质量和服务取胜。按着他“梦里”中式简餐的新鲜服务模式，再加上炼庐加持的菜品味道，这要是还赚不到钱，哪才叫奇了。

开成那种点菜的一般饭馆当然短时期内更赚钱，可问题是偶尔在饭馆里给亲朋好友们炼制些好吃的还能遮掩得过去，天天让他一个人蹲厨房里“做菜”，半点不自由，那可真要把他给憋疯了。

选择中式简餐的形式，只要挑选几个过得去的大厨，再把炼庐密制的高汤、调料分发下去，时不时推陈出新弄点新菜式就行了，方便又灵活，多少好。

二楼的三间屋子原先是糕点铺东家住的，曹富贵打算改成包厢，让有更高层次需求的顾客在楼上吃自点的小炒。

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