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0105,余兴卤猪脚

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闻言,简彤抬起头朝帘子对面望去,入眼的,是一片喧喧嚷嚷的热闹景象,钮何志正站在正门前摆着一口大锅,一边现场做卤猪蹄,一边吆喝着贩卖,前面还零零散散的排着几个人,似乎是正着钮何志称货。

“这边是…”简彤往前走了几步:“是市场?”

“嗯”夏瑾烨点头:“正门这边靠近市场,做好的卤猪蹄每天都过来这边卖,等天气再暖和一点的时候,晚上还有夜市,白天晚上都能做生意。”

“但猪脚卖的贵吧”简彤有些迟疑:“毕竟是肉食,谁能天天买啊?更何况现在不是每个人都有那么多钱。”

“所以说我有了别的打算。”夏瑾烨看向简彤:“我打算申请一个牌子,把卤猪脚批量贩卖。”

简彤听完他说的话以后,抬起头问道:“这样做的话,那猪蹄的保质期能有多长时间?”

“真空包装,批量进货,批量生产,卖的地方就变多了,目标定位不单单有菜市场,夜市,还可以放在各个酒店,超市。”夏瑾烨看向简彤:“至于保质日期,这就要等到加工以后再说。”

“哦…”简彤点点头,脸上露出若有所思的表情,紧接着才继续问道:“那钮大哥还有钮爷爷那边呢?这件事得和他们商量吧?他们乐意批量生产吗?”

“合同里面写明了要配合调配,批量生产当然也在这范围内。”夏瑾烨话说到这儿,又略微顿了顿:“当然,该和他们商量的还是要商量,我这次过来的目的就是这个。”

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