雪晴到了聚香楼后,直接就被领去了后厨。
这次她没有做干锅鸡,她做了一碗简单的酸辣面,又把事先准备好的小辣椒切碎,用油炸了一小碗辣椒油。
别看就这一小碗辣椒油,已经用去了她手里一半的辣椒份量了。
炸好了辣椒油,雪晴先是拌了一个凉菜。
凉菜里面除了辣椒油,还搁了一些其他调味品。
然后,雪晴拿出了她带来的一个小罐子,从里面夹出了几条腌制好的小黄瓜。
她把小黄瓜切成丁,装到一个粉彩白瓷的小碗里,又在里面调了一些辣椒油和麻油拌好。
闻了闻,满意的点了点头。
最后,雪晴煎了几个小饼子,又用现成的烧饼,炸了几个小烧饼,然后全部放到托盘上,一起端了出去。
和上次一样,王掌柜一直等在厨房门口,见到雪晴出来,立刻把托盘接过去,送去了后堂。
还是上次那个房间,不过,这次厅堂里的桌子上,摆了几盘精致的菜肴。
王掌柜笑着对雪晴道:“雪晴姑娘辛苦了,还请用饭吧。”
雪晴也不客气,“多谢王掌柜。”
径直走向了桌子,大大方方的坐了下去。
王掌柜看到雪晴一个乡下小丫头,面对佳肴,竟然面不改色,甚至连眼睛里都没有露出丝毫异样,不由的暗自点了点头,端着托盘进了内室。
雪晴吃的很是怡然,醉香鸭,红烧狮子头,爆炒百果……
一样不落,都挨个尝了一遍。
“哦,对了,那个粉色小碗里的是油炸小辣椒,那个东西很辣的,不能大口……”
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