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章鱼丸

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于小荣最后把那筐小章鱼给抱回来了。

清理章鱼要不停地搓洗除去粘液,还要去掉内脏和墨汁。因为助手临时跑路了,这些全部都要由于小荣一个人来完成。

本来选食材就晚了,等到全部都清洗好,四十多分钟已经过去了,周围的厨师纷纷开始上锅了,速度快的甚至已经准备摆盘。

赛制规定只有两个小时的料理时间,现在就显得紧迫的不得了了。

不过于小荣已经想好自己要做什么了。

他现在只是充满忧虑地看了看自己料理台上的那把大黑龙刀。

将处理好的小章鱼放到了料理台上,于小荣双手握着刀柄,卯足了劲儿,才终于将刀身抬起了一点点。

“哐哐!”

于小荣手上一酸没拿稳,刀刃直接砸在了料理台上,只听得两声巨响,那不锈钢台面好悬被砸出两个印儿来。

太夸张了吧!果然是宝刀!

于小荣擦了擦自己的脑门上的汗。

刚试准了力道,他便换了个方法。把洗好的小章鱼全部平铺到了料理台上,一手按着刀头,一手抬着刀柄。

“剁剁剁剁剁剁!”

大黑龙刀放在他手里跟铡刀剁草似的,于小荣一遍给自己喊着口号打气,一遍碎切着章鱼丁。

“哐哐哐哐哐哐!”

利刃敲台面,有金戈之音。周围的几个厨师都不由自主地停了下来,看向了于小荣。

“这是哪个饭店选送上来的主厨啊?夸张了吧?”

“怎么看起来好像是前两天做菩提玉斋的那个小主播啊?”

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