“小女娃,你这是用了什么法子,这粥可不是普通的高压锅煮的出来的味道啊!”曾老爷子的舌头怎么说吃过的盐都比他们两个人加起来吃的饭还多,这一试就试出了那粥里和平时喝的腊八粥的味道很不同!
“老爷子可真厉害!我用的的确不只是高压锅,虽然高压锅是能减少这粥熬制的时间,可我喝着总觉得少了一股什么味道,不怕您笑话,我第一次喝这腊八粥的时候还是因为一次在河南那边开演讲会的时候恰好就是腊八节,当地的老乡就给我们准备了他们精心准备的腊八粥,我一喝就爱上了,后来我才知道,那缺少的味道……就是一种细水长流、怀念的味道。
所以,我就用了一些法子,先是用高压锅煮了一半,一边也用大火和小火交替煮着,因为很多材料用高压锅已经变得很容易香糯烂,后面我又加了一些甜酒,这味道就和单纯用高压锅煮出来的不一样……
不但是缩短了时间,也不会丢失它最本真最让人怀念的味道。”
许璟玟一边解释着一边给他们又添上了一碗,说真的,在农历十二月初八的这一天,能够喝上一碗别人精心熬制的腊八粥,无关里面的材料丰富与否,总是可以让人在寒冷的冬天里感觉到那暖暖的暖意……
黎骏翊听完许璟玟说完之后,喝着那碗粥,心口也是微微发烫着,等许璟玟坐下来之后,他也紧紧的握住了她的手,对于他来说,腊八节是一个陌生的概念,即便它是中国传承了那么久的节日,可直到今天,他才知道,原来还有这么一个节日。
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