杜清和算是天才，大概知道了簸箕炊怎么弄的，其实也不算麻烦。只要专门做这个，他一天能做百来斤。但是，杜清和想到一个事情，之前他跟黄娟说过，这自然养生餐厅以后是要做养生糕点的，结果都过去两个月了，他都没履行诺言。

“看来，是时候准备钻研一下怎么做糕点了……”

没错，杜清和是完全不懂怎么做糕点的。实际上，他也觉得在餐厅里做糕点不太实际。因为餐厅就那么点地方，特别是厨房，已经很逼仄了，就适合两人在里面转悠，多一个人都显得转不开身。这要是再塞进去一套烘焙设备，一个人在里面都显得挤了。

所以，还是中式糕点比较好，一个蒸笼就解决问题了。

粤菜里，糕点其实比重不小。到粤省喝一次早茶就知道了，什么叉烧包、奶黄包、干蒸烧卖、虾饺、萝卜糕、马蹄糕、流沙包……糕点还是不少的。甚至学习粤菜，就必须会做糕点。因为粤式茶点，在粤菜里面比例还是挺重的。

“找个时间问问，朱玉斌会不会做糕点？”

杜清和一边重新给簸箕炊榨油，一边想着这个。其实糕点制作不算太难，难的是没时间弄。要弄糕点太费时间了，之前杜清和就一个人，再加上他想（tou）看（lan）书，所以就这么提了提。现在多了一个厨师，杜清和想着是不是弄个养生糕点了。

也没法想太多，因为父母起床了。

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