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第三百四十一章 连战

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叶山亮的菜品毫无疑问是最先端上的。

仅仅只是刺身的形态以他的刀工根本就不需要花费什么时间。

就在所有人都认为叶山亮就是这一份刺身菜品的时候,他便是拿出了一瓶瓦斯喷焰进行了炙烤操作。

一瞬间爆炸的香气弥漫,整个评委席上的评委们都化作了香气的俘虏。

这似曾相识的场面,让当初看过徐越合宿时第一天拿出菜品的同学也勾起了不少回忆。

是很类似的一道菜品!

作为一向面瘫没什么表情的原十杰毕业生水原冬美,此时脸上也充满了红晕,将炙烤过的鱼肉塞入嘴里之后,一瞬间就让她明白了单论香料的运用,叶山亮竟然还在徐越之上!

比上次徐越使用的菜品都要融合得多。

对比起来,徐越更注重的是暴力的味觉刺激,而叶山亮则是融为一体。

不,不是融合这么简单……

“生鱼片上淋的酱汁,使用了醋和顶级初榨橄榄油还加上了秋刀鱼的肝脏,鱼肝的醇厚一点一滴的渗入舌尖又凸显了秋刀鱼的油脂甜味,但……”

“这种味觉刺激下,辛香料竟然只用到多香果一种!”

叶山亮对比于徐越的香味操控,已经脱离了辛香料的局限!

味觉丝毫不减,还反倒有了升华。

单论辛香料运用,此人在远月当数第一!

第一位以最快速度端上的菜品,竟然是获得了极高的评价。

而紧随其后,幸平创真也拿出了自己准备多时的‘米糠腌渍秋刀鱼’。

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