“这是秘制卤猪手、九转大肠、青椒炝腰片、药膳排骨汤、蒜泥白肉、上汤大白菜,鸡汁不老春、油浸小白菜,总共七菜一汤。”
“emmm……七菜一汤,听起来好像有点不太对,不如我再做两道菜,凑个九菜一汤吧?”涂绒绒算了算自己做的菜之后想了想觉得这样不行。
七菜一汤什么的好像不太符合宴席的保准?她也不知道,不过她还是准备多做两道菜,凑够九菜一汤,来一个十全十美。
“这些呢都是湘菜,我现在要做一道川菜叫鱼香肉丝。”涂绒绒想了想说道,其实湘菜和川菜,有时候她都分不清,毕竟都是辣菜。
当然湘菜和川菜有些是不辣的,但是涂绒绒毕竟不是真正的川湘地区的人,她也不是正经学厨艺的,所以她懂的也不是很多。
【女神,你说的湘菜和川菜是什么意思?香菜是我们之前吃的那个香菜吗?味道一言难尽的那个?】
【湘菜和川菜是什么意思?】
“湘菜是指古华夏时期的其中一个省份叫湘南省,那个省份的菜系就叫湘菜。”
“至于川菜,那也是华夏的一个省份,毗邻湘南省,叫川西省。川菜是川西省的地方菜系,在地球21世纪的时候,川味火锅可是风靡了整个华夏,甚至还流传到了其他的国家。”
“这两个省份的菜都是比较辣的,当然,也不全是辣的,你看蒜泥白肉就不是很辣,上汤大白菜也不是很辣。”
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