“那真是太遗憾了,不过熬夜真的不好,你们还是可以看录播的。”涂绒绒笑眯眯地说道,然后她就略过了时间时差的问题,把话题给带回了今天早上吃什么上面了。
“今天主播去菜地里挖了几个洋葱,因为昨天我不是从忠实粉丝那边换了一头牛吗?牛还挺大的,肉也多,所以我准备今天早上做洋葱牛肉包。”
“对的,今天我们又要做包子了。”涂绒绒一边把洋葱外面的老皮给剥掉一边说道,“之前说过的牛肉啊、羊肉啊都可以做成包子的,我今天就准备做洋葱牛肉包子,没有做胡萝卜牛肉啊。”
涂绒绒把存放在冷库中的牛肉拿出来,牛肉解冻了以后就把牛肉洗干净剁成肉馅。当然,身为一个懒人,涂绒绒是不可能自己剁肉馅的,而且大早上的也没有那么多时间让她慢慢地剁肉馅,所以她就直接把牛肉放到绞肉机里绞成肉馅了。
绞好的牛肉馅加盐、味精、白糖、酱油、香油搅拌均匀,加入葱汁和酱汁,将牛肉馅以顺时针的方向搅拌上劲直到牛绞肉完全吃足水上劲。
洋葱涂绒绒慢慢地把皮给剥掉,最外面那层洋葱皮已经老了所以不需要留着,剥掉是可以的。
“对了,洋葱的刺激性很强的,所以你们不要靠近知道吗?”涂绒绒一边把洋葱皮给剥了一边对观众们说道。
“洋葱可是比韭菜和小葱的刺激性更强的,我剁辣椒的时候你们也觉得有点刺激对吧?可是洋葱绝对是比一个辣椒更加的刺激的,所以你们这会儿不要靠近洋葱,否则后果我可不承担啊。”涂绒绒将五个洋葱的皮全都给剥掉了以后就放到水盆里洗了洗。
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