涂绒绒把已经装好了米和水的竹筒放进去,又从背篓里拿了一个新的竹筒对着镜头道,“这种麻竹的竹筒比较厚你们也看到了,因为竹筒的筒壁比较厚所以放在明火旁边烧是没关系的,不会把里面的大米给煮糊了。”
“但是如果你们用的竹筒的筒壁没有那么厚的话就不要放在明火上烤,而是放在蒸笼里蒸。真的,竹筒饭也是可以蒸的,但是这样烤的就比较香一点。”
“嗯,我就是比较喜欢烤的竹筒饭,蒸的我不太喜欢,但是也很好吃的。”涂绒绒一边说着一边重复刚才的动作,一个个的把竹筒给装满了盖上盖子放到炉子边上。
她之前建造的这个灶台本来就是圈了比较大的一圈,然后又用三个大石头放在里面做可以放锅的支撑点,也就是说火可以集中在三角形的中间,外面一圈是可以放竹筒饭的。
而围着的石头可以支撑竹筒不至于让竹筒平着放,然后让竹筒里的水给流出来。
“好像就只能放十几个啊,那么我们还是再做一个新的炉灶,然后把剩下的十几个竹筒饭也一起烤了怎么样?”
涂绒绒说着记准备在旁边再建造一个新的炉灶,可是刚刚站起来就看到汤锅里的竹笋也煮得差不多了,涂绒绒就打算把这个竹笋给处理了再说。
“算了,我们还是先煮汤,煮汤的时候再把第二个炉灶给弄好。”涂绒绒把汤锅给端出来,把竹笋给捞出来放到篮子里,然后放在消息里过凉水。
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