方决明所经营的餐厅名字叫做“回味坊”，他刚踏入这个餐厅后随便打量了一下，就直接来到了厨房。

厨房不大，厨具什么的基本上都很齐全！唯一不足的就是调味料和香料的品种很少！

对于高级料理来说，调味料和香料起到至关重要的作用，但现在这个厨房只有很普通的家常调味料和香料！

边上还摆着一些常见的香料，生姜，花椒，香葱之类的，这些东西对普通人家烧菜可能完全够用，但对于一家餐馆来说，种类未免太少了些！

在灶台对面摆放着一台很大的冰箱，打开来看，里面食材也不多，方明决每样都闻了下，还算新鲜！

不过，让方决明最满意的就是厨房的卫生问题，有些餐厅，只是一味的追求味道，而根本不在意卫生问题，这点在方决明看来是不可取的。

对于一位合格的厨师来说，只有保证干净，卫生，新鲜的前提下干，才能完美的展现食物的美味！

之后回到大厅，看了下菜单，菜单上都是一些地球上常见的家常菜。

比如：酸辣土豆丝，辣椒炒肉，西红柿炒鸡蛋等等！

“这份菜单看来得换新了！”

不过现在的问题是，食材和调味品的种类都很少，根本没办法排一菜单的菜出来，就连现有的菜单上的菜都不一定能全部做出来！

这个国家的厨师对于调味料和香料的钻研还不够透彻，用法比较笨拙，一些比较普通的调味料和香料倒是可以灵活运用，但是对于一些从国外引进的香料，调味料和不太常见的香料，调味料则不太会合理搭配与运用。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.myhetang.com

(＞人＜；)