这样的饼邵坤一口气能吃三张!没错,他特意这么做的。一个新出摊的要价太高的话,怕是没人认。所以饼做的小一点,这样去了本钱还有的赚,要是吃不饱可以再加一张嘛。
邵坤把酱料放在案板上,这可是他用了十三种酱熬制的,可有讲究了。虽然没放肉,但是咸香中带着一点甜,抹在饼上特香。
为了做这个,还赊了卖酱翁三十文钱呢,慢火熬了三个时辰就出了这么一坛子。
这有人聚着很快人就多了,闻着香味过了一会儿肚子就发出咕噜噜的叫声。
终于有人安耐不住:“小哥,给我来一个。”
“加蛋么?”
“不加!”
“好嘞。”刚才两面煎的都差不多了,夹起来放在油纸上,用刷子刷了点酱,中间夹了一个生菜叶。给他递了过去,这顾客也嫌烫趁热咬了一口。顿时睁大了眼睛这饼真香。
也不知道他用了什么办法,这饼两面是酥脆的。中间却是软的,酱料咸香可口。生菜就是点睛之笔,脆脆的解掉了油腻。吃的香甜清爽。
“好吃。”他含糊不清的说着,三口两口的就把这饼给吃光了,太囫囵吞枣了。一个下肚非但没有解除了馋瘾。反倒是越发的馋了,心里恋恋不舍的那个劲儿就别提了。
“再来一张,加鸡蛋。”说着话恨恨的舍不得钱,但这嘴不争气馋上了,这会儿要是不过过瘾,怕是一天都得惦记着。
见他吃了又买,大伙儿也眼睛亮了起来:“给我来一个。”之前还嫌饼小,一个不够,但现在不提了,光看那油馋的就不行,出摊的也没几个人能吃着油水这么多的食物。
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