祁有望从依附祁家生存的四郎君一下子成为了名下资产数顷的小地主,她觉得除了收入变多了,分家这一日也提早到来之外,似乎也没什么区别,于是她又没心没肺地带着一堆食材出了家门。
周员外与陈氏是知道她要过来的,因为她派人提前跟他们说了,还说要吃火锅。
火锅是什么,周员外与陈氏并不知晓,不过等她来了,又让人布置开来,才知道原来是要涮着吃菜。
祁有望道:“天冷就是要打火锅才好吃!”
陈氏问她:“为何叫火锅?”
祁有望道:“我也不知道,听来的说法,大概是火在烧锅,所以叫火锅吧!”
火锅自古便有,只不过名称确定下来的时期比较晚,这会儿大家都有涮锅的习惯,却没有固定的名字罢了。
一般情况下,以什么食材为主便会以什么食材命名,比如煮羊肉为主,便叫“山煮羊”。
祁有望带了九种食材过来,有荤有素,还有各种调料。她无不庆幸这会儿已经有花生、土豆以及辣椒等食材的出现,因为有了这些食材,她制作调味料时也能找回后世的那种打火锅的感觉了。
冬天的夜晚来得快些,才酉时,天就渐渐暗下来,周纾的马车也缓缓地停在了周家的门前。她听说祁有望来了,也不感到诧异,而是带着笑容地进了屋。
在堂上,她看见摆开来的圆桌,桌上放着一个炉子,炉上是一口大锅,而炉子底下则烧着炭火,左右摆满了各种菜与肉。
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