前后左右的邻居，一家一盘子，也都送到了。

头一天，上门的顾客不多，加起来没到十桌。大部分都是送出去的。

第二在，陆续上门的，还有被邻居们介绍上门的。卖了三十几桌。一块钱一斤的肉馅饺子，五毛钱一斤的素饺子，一毛钱一份的家常凉菜。卖了不到一百份。去掉各种费用，挣了不到五十块钱。

人家孙兰英那边儿一个人摆摊卖毛蛋还能挣二三百呢，她这边这么多人忙活，才挣这点儿，除了雪雁自己，都觉得不合适。越挣越少的买卖有啥意思啊？丁老娘一眼又一眼的看雪雁，都想劝她别干了。费劲不少，挣得钱却少。还不如只干咸菜铺呢。

“才两天，急什么呀，慢慢来呗。”别说一天还能挣五十了，就是一天挣二十，一个月的房钱也够，就只为了占着房子，也不亏啊。

没人相信，这饺子馆的生意能比她之前卖烤毛蛋挣得多。

慢慢来呗，她真的不急。

一周之后，二楼还是用不上，但是一楼中午加上晚上，已经能有一百桌左右堂食的，还能有几十分打包的，一天能卖掉三百多份了。收益快接近二百了。加上早餐的收入，一天二百有了。

当然，这些跟咸菜的收入比，那真是天上地下。

金素英做熟上手之后，早餐基本就是她跟高婶两个人忙活。高叔也到咸菜铺帮忙了。基本上每天都是八点就卖得差不多。关门之后，就是一直洗菜切菜做咸菜。中午饺子馆高峰期过去帮忙一个小时。下午接着做咸菜。一直到晚上。三个人，一天得拦出来四千斤的咸菜。真的是除了吃饭上厕所，一会儿都不得闲。

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