叶飞没想到今天系统这家伙竟然如此给力,直接给自己来了个双响炮,不仅三级美食权限开启,而且还给自己送了个大礼包。
而当他点开大礼包,查看里面的内容的时候,这货直接就不淡定了。
因为在这份大礼包的最开头只有四个字——湘菜大全!!
其它的信息根本就不用看,只是这四个字就足够叶飞兴奋半天的了。
对一个以前立志要成为大厨师的人来说,叶飞对华夏的八大菜系还是有所了解的,如果说川菜是以辣著称的话,那么在八大菜系中能够和川菜分庭抗争的就是湘菜,只不过川菜讲究的是麻辣,而湘菜是酸辣香辣而已。
湘菜,是湘南省菜系的总称,这种菜系在八大菜系中是成型最早的菜系之一,早在华夏汉朝的时候就已经成熟,可以说有几千年的历史了,是最古老最悠久的菜系之一。
人们在吃湘菜的时候能够多吃饭,没别的原因,就是被辣的,由辣而多食,所以湘菜很明显的一个作用就是下饭。
这并不是说湘菜除了辣就没有别的特点了,可以说湘菜中绝大部分的菜都是走的香辣路线,但是也有很多菜走的是其它路线,这就造成了湘菜形式多样,用料多样,口味多样的特点。
随着时代的发展,人们对于湘菜的做法也是越发的完善,现在湘菜已经脱离的原始的粗糙特点,走上了精致典雅的路线,不管是高逼格的金鱼戏莲还是一般的剁椒鱼头,做出来之后都能给人一种美的享受。
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