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第九百五十七章 四四席

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姚小明又开始皮了,结果被姚建设和绝代幺鸡直接给骂的又潜水了。

直播间的观众却被这小家伙给逗的又是一阵大笑。

这个时候,叶飞也是笑着说道:“好了,朋友们,嘉宾我们已经认识了,那么接下来我们就要进行今天的美食制作,上一期我们也说了,这一次还是做宴席,说实话,我们前面做了很多种宴席,孔府宴,覃家宴,直立官府宴等等,每一种宴席都在华夏历史上留下了一道浓重的色彩,可是这些宴席的辉煌并不能掩盖很多地方宴席的光芒,今天,我们做的这道宴席相对于很多人来说可能会有些陌生,但却是一种极其经典的宴席,这种宴席在鲁山省非常出名,具体来说是在鲁山省的博山地区非常出名,我想说到这里,直播间博山地区的朋友们应该知道是什么宴席了吧?”

果然,一个观众发消息道:“我就是博山地区的,叶神,你要做博山地区的宴席?是......是我们的四四席吗?”

“四四席?这是什么宴席?”

“我也没听说过,还有这种宴席吗?”

“不清楚耶,不过听这名字倒是挺好的。”

“怎么个讲究啊?怎么个四四法呢?”

叶飞乐呵道:“这位博山雄鹰朋友没说的没错,今天我们做的这道宴席就是华夏鼎鼎有名的地方宴席,四四席,有很多朋友没有听说过这种宴席,是因为你们没有去过博山,如果去了之后你们就会发现,不管是去到酒店里面还是寻常家里,他们款待贵客一般都是用四四席,那么什么叫四四席呢?就是四盘,四碗,四行件,四大件,四花,两点心,而要说四四席,我们就先要再说一种宴席,那就是三台席,这个应该直播间的华夏观众有很多知道的,因为三台席不像博山地区特有的四四席一样,它是在全国很多地区都有的,只不过是菜品和规矩有些不一样罢了,最著名的就是仡佬族的十人三台席,一桌坐十人,长幼尊卑有序,然后就是茶席,酒席,饭席,这是一套完整的宴席,等到饭席上,就代表结束,用仡佬族的话来说,结束就是幺台,所以仡佬族的三台席又叫三幺台。”

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