能够被称为御菜的美食，都不是一般的美食，那是经过帝王亲口品尝过并得到认可的。

御菜五品，可以说每一道都是极其经典的传世名菜。

一道简单的芫爆散丹，让所有人感到惊讶不已，谁也没有想到用羊肚做出来的美食竟然会如此的诱人。

就在这一刻，甚至很多不吃动物内脏的观众都开始有一种大快朵颐的冲动。

叶飞将做好的芫爆散丹让赵大海帮忙端到桌子上，开始接着做后面的几道美食。

珍珠鱼丸，素炒鳝丝，猴头菇扒鱼翅，还有一个原壳鲜鲍鱼。

这几道美食荤素都有，珍珠鱼丸，猴头菇扒鱼翅，原壳鲜鲍鱼属于荤菜和海鲜，而素炒鳝丝则属于素菜。

这是一道用香菇包裹淀粉然后搭配笋丝做出来的美食。

香菇是干的，将其用剪刀沿着边缘按螺旋状往里剪，直到根部，形成一根弧形的香菇条。

然后用水泡发，将水分拧干，放在淀粉糊中过一下，油锅里面炸一下，放入笋丝和调味料爆炒。

这道美食难就难在怎么让香菇具有鳝鱼的鲜香味道，然后做出来之后还要有一个闻着酸吃着不酸的感觉，主要在料汁的调制上。

在小碗中倒入料酒适量，香醋适量，然后放入盐，白糖，胡椒粉和酱油等，调好汁之后直接用来爆炒就可以了。

料酒提鲜，胡椒粉遮膻，可以让这道美食无限的接近真的鳝鱼肉。

叶飞做的很快，因为他前面的直播用的时间太长了，所以后面的这些尽量快一些，只有到关键的地方才会告诉大家注意什么。

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