“取上等猪膘肉切方，加水半碗，中高火炼油，待猪油半温，再将用温水泡至半醒的陈皮放入，日后需用，切切。”

吕绿馨和怀良人正吃着早餐，忽然接到一条周栋的信息，打开一看郁闷坏了：“这家伙要干什么，拿我当杂工一样使唤，居然让我去熬猪油、泡陈皮！

还切切......都学会拽文了！”

三天后就是华夏赛区比赛的时间，按照组委会规定，如果有需用提前炮制、准备的食材，都可以提前向组委会提出要求。可以由组委会安排厨工代劳，也可以自己动手。

这也是为什么会把附加区和澳美非这些‘美食第三世界国~家’放在前期比赛的原因，这些地区的‘美食’都比较简单，哪里像华夏这样的美食强国，光是准备食材就有各种炮制之烦。

怀良人探头看了眼周栋的信息，微微点头道：“身为一名主厨，这种事情本来就该交给下面的人去办，这又有什么不对？

吕砧头，你可要摆正位置，别忘记了你现在可是老周的助手。”

吕绿馨气呼呼地道：“我当然没忘，不用你提醒！”

三口两口吃光了早餐，便跑去联系大赛组委会了，她也只是一时还没适应角色变换，本质上还是个尽职尽责的合格助手。

“原来沙田那家的肉饼饭是这样处理陈皮的？确实是个好想法。

不过这是人家的秘方，老周估计也就是拿来用一次，我就当做什么都不知道罢了......

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