听说儿子要去虞城接李琪来家里玩,耿母刚吃团圆饭就开始忙活了。
耿植看她忙里忙外,不由扶额,说:“妈,这熏肉就不用了吧了。”
耿母一边将熏肉装进保鲜膜,一边说:“怎么就不用,我知道李琪她家吃什么都能买到。不过这熏肉在外面可没得买。”
耿植有些无奈,笑着说:“行吧,你装吧。最好将家里的东西都装走!”
这熏肉也许家里人觉得好吃,但各地口味不同,这里好吃的东西说不定在虞城就只是普通,甚至吃不惯。饮食习惯也是能影响的人类基因的。就好像熊猫作为唯一一种纯吃素的熊,就是因为基因屏蔽了肉类的味觉,变成只吃竹子了。虽然人类不至于那么夸张,但很多东西觉得好吃,都会因为记忆中家乡的味道。
家里人觉得好吃的东西,李家人未必觉得好吃。
这时刚洗过澡的耿柏正好经过,笑着说:“妈,熏肉那样的东西吃惯的人还好,在大城市里,很少人吃。他们觉得这东西有致癌物。你给阿植装这些东西,倒不如让他多带一些山货。什么云耳之类,野生的东西城里人更喜欢。”
耿母一听,停住手,问耿植:“是这样?”
耿植点点头说:“有钱人比较注重养生。特别是有点年纪的人。李家人不怎么吃猪肉,更喜欢吃牛肉和鱼肉。也不喜欢吃腌制过的东西。”
“那我换成云耳大雁菇之类的。”
耿植想了一下说:“熏肉我也带些吧。我带过去留着自己吃。”耿母做的熏肉李琪还是喜欢吃的。
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