她没看错吧？

这时，顾弘骁已经到了海边，找着了陈前。

两人说了几句，陈前就敬了个礼，跑到晒场开车走了。

顾弘骁留在那儿，沿着海边查看鱼情。

杨红星看了半天，最后还是摇了摇头，收回目光专心做事。

这次捉的蟹比较多，蟹是寒性的，吃多不太好，剩下的只能做成炝蟹。

炝蟹用的是海蟹，她捉的虽然不全是梭子蟹，不过也能用这个方法腌起来。

制作炝蟹，最重要的是盐水，水和盐按着四比一的比例调制盐水，腌出来的炝蟹味道鲜美，咸淡适中。

鲜活的蟹洗净去腮切块，加姜丝、白酒、醋、盐腌制两小时。

倒掉第一次腌汤后，再加入葱姜蒜、醋、白酒、白糖、辣椒、盐、生抽、 胡椒粉，鸡精再进行腌制三小时，中间搅拌几次，就可以开吃了。

当然，腌制时间长一些更好，不然，炝蟹太生吃了闹肚子。

家里调料不够，不过，做炝蟹主要就是盐。

家里的盐倒是够的，就是陶罐子不够。

杨红星找了一圈没找着，最后想了一招。

用做竹筒饭的招，竹筒一头戳出洞，到时候装上炝蟹，再密封另一头，再往那冰堆里一放，最起码能存上个几个月。

剩下的，小鱼全油炸了，小虾和贝壳肉做成干货。

一堆海味收拾完，差不多中午了。

海边正热闹着，好像陈前取了网回来，顾弘骁带着兄弟们正撒网，听那动静，好像收获不错，不少嫂子们都闻声赶了过去。

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