北地,平阳。
郭嘉两眼生光的盯着两名仆从,抬着用木板垫着的一块直径两尺余的铁盘,盘上是冒着浓浓热气和肉香的硕大一块牛排,此外盘边还卧着两枚只煎单面,仍然是半生的鸡蛋。搭盘上案,然后拿起一旁准备好的醓醢浇上,顿时一片雾气翻腾起来,间中还夹杂着『呲啦呲拉』的跳跃灼热的声音。
郭嘉食指大动,啧啧称赞道:『此等胡炙,真乃绝佳之味也!』
左手刀,右手筷子,刀刃轻轻划过,大块牛肉上微焦的表面立即左右绽开,露出里面鲜红嫩滑的完美肉质。
后世许多人认为刀叉是西方的餐食用具,便以其为洋气,却不知其实在新时期时期,在河姆渡遗址,就发现了华夏之人所用的刀叉。
到了商周时期,华夏人将勺子和刀子结合起来,形成了一种中间凹陷边缘锋利的『匕』。后世之中将去世的母亲称为『妣』,其实就是代表做饭的母亲,一个女人挥舞着两把做饭的『匕』,高兴起来砍肉砍鱼,惹火了也同样砍老公砍熊孩子。
当下汉代,因为铜器的纯熟使用,所以刀叉更加的小巧,甚至还有一定的花纹装饰……
郭嘉似乎根本不在乎牛肉外侧仍然滚烫,急不可耐地便把才切下来的牛肉块夹起来纳入了口中,才一咀嚼,便感觉牛肉当中蕴含的鲜美的汁水和滚烫的油脂瞬间迸发踹,那种肥美的味道,似乎要将舌头上的味蕾全数都融化了一般……
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