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no174、过年(一)

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今年的腊月二十九就是除夕了。

虽然今年的这个月没有三十天,但大家都习惯了叫“三十儿”,因此即使是二十九,也还是“三十儿”“三十儿”地喊着。

三十儿这天,哪怕已经是除夕了,但秦家却还和之前的每一天一样。

秦嘉还是在7点半之后被秦母叫醒起床,她磨磨蹭蹭地穿好衣服从屋里出来,已经是8点了,梳头,洗漱,等吃完饭,八点四十多。

秦母把大锅和碗筷都刷好,没有回堂屋,而是就在厨屋里拌馅子,一会儿好包饺子。

饺子馅儿和菜馍馍的馅儿相比要少得多,因此秦母的速度也快了些,她拌好馅子的时候,刚刚10点。

和好面,她站在厨屋门口喊秦嘉:“嘉嘉!过来包饺子!”

堂屋里很快响起秦嘉的应声。

没过多大会儿,系好了围裙的秦嘉一边往外走一边挽着袖子。

她洗了个手擦干,在门口的位置坐了下来,秦母已经擀了好几个皮子了,秦嘉把袖子放下,抄起一个皮子开始往上面放馅儿。

把筷子放回到馅儿盆里,她把摊在左手掌的皮儿挪到右手,左手开始捏起了褶子。左手把右边的捏完,她又换到左手,用右手捏剩下的半边。

她不是左撇子,但包包子、饺子的时候,却习惯性地先用左手捏褶儿。

秦嘉的速度不快,她才包好了4个饺子,秦母就把剩下的剂子都擀完了,也拿了个皮儿包。

娘俩儿在厨屋里包饺子,秦国良则是用面粉加水调了一碗浆糊,然后一手拿碗一手拿着春联开始贴春联。

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