菜一样一样的上。
罗福舟亲自给顾颖初介绍:“呢个係卤水鹅肉拼盘,胡椒猪肚汤,椒盐潮州鱼蛋,金银蛋时蔬,头抽煎封大虾,盐焗黄油乌头鱼,特色潮州炒饭……”
桌子上摆放的菜式都非常好看,做出了花样。
顾颖初:“看来,罗老板非常喜欢这边的菜式!”
罗福舟比了个大拇指,“好好食……潮州菜讲求精工细作,不论食才仲係身价,都一视同仁,细心处理,因而每个菜都会有令人不同嘅惊喜,你睇係唔係?”
看样子是的。
顾颖初点头。
不由得想起上一辈子,看到的那些八九十年代的港片,提起很多潮州帮,潮州菜。
这家店看着虽小,但是够精致。
听罗福舟介绍,这个店已经有30多年的历史。
后来罗福舟还特别强烈地推荐了一碗蚝仔粥!
小小的白瓷碗里,小粥拌有青菜,香菇,小生蚝……
她尝了一小口,味道确实新鲜!
胡妞一开始以为桌子上摆放的都是极品菜式,因为太花俏了,一只大闸蟹,前面要摆上叶子,后面还要用胡萝卜雕刻成花朵,白色豆腐和绿色豆腐做出了太极八卦的形状,普通的煎蛋也要在前面摆一朵小萝卜雕花,后面还摆着几根菜丝,像一条在游泳的鱼,蔬果拼盘更不用说,那是一个扇子的形状,总之一开始,她觉得这些东西是用来吃的吗?
不是上桌看看就好了吧!
后来见大家都动筷子,她也跟着动了。
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