时间太晚了，来不及做太多菜，看着从超市买回来的肉和菜琢磨了一下，江小满立刻有了决定——

先拆一包冷冻的玉米豌豆杂菜，切一碗五花肉丁，再拍点蒜泥、切一把干辣椒，把五花肉的油都熬出来，倒入杂菜，加盐翻炒，炒熟之后捞出来备用。

今天家里请客，江小满打算奢侈一把，不做杂粮米饭了，直接焖一大锅白米饭，把炒好的杂菜和五花肉倒进去，这样焖出来的菜饭特别好吃。

超市买的饲料鸡剁块，切上半盆洋芋块，热油锅，把姜片和大蒜倒进去炒香，然后倒入鸡块，把鸡油炒出来，倒入生抽老抽，炒到鸡肉变成酱黄色，倒入洋芋翻炒，加水焖熟就行了。

因为路比较远，今天没有买鱼，不过家里还有去年腌的臭鱼，拿了两条出来，这种腌好的鱼什么都不用放，腌的时候姜丝、辣椒、花椒、大蒜之类的都已经放进去了，拿出来，锅底放点豆油慢慢煎熟了就能吃了，闻着臭，吃着贼下饭！

剩下的几个都是比较容易做的菜，自家的泡辣椒捞一碗出来，切成段，再切一盘五花肉片，炒一个酸辣椒五花肉，也是个下饭菜。洋芋擦丝，切两个青辣椒，炒个酸辣土豆丝，门口掐一盆牛皮菜叶子，切碎后下油锅炒熟，撒一把猪油渣就非常香了……

不到两个小时就做了一桌菜，这厨艺，山荣看了都惊呆了。

他已经知道江小满不是江有粮亲生的了，因为这个表弟父母早早就过世了，家里穷得叮当响，根本就没钱娶媳妇，就把赶场捡来的这孩子当亲生的养大了，这家里连个女人都没有，想也知道平时洗衣做饭都是他们父子俩自己来的。

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