比如z形搅拌,而不是像炒菜一样搅拌。
比如加醋加糖是为了更好的打发,而且糖要分三次放。
还是别问她为啥,这个美食博主可能讲过,她给忘了。
包括最后打发的蛋清和面糊融合,也要分两到三次。
而且是蛋清往糊糊里倒,反过来行不行,她也不知道。
反正她就是照葫芦画瓢。
一次能成功已经跟让她惊喜了。
全部说要,林小红让他们在心里回忆一下,加深一下印象。
“蛋糕好吃吧,你们是不是都没吃够,下次还想吃吧。做法我已经毫无保留的告诉你们了,下次可以试着自己动手做了,反正食料家里都有。”
这才是她的主要目的。
大江几个大的都有点蠢蠢欲动。
“今天牛奶没了,咋想做也不可能了,去书房写作业去吧。”林小红撵人。
李爱国将面疙瘩盛出来,“你吃多少?”
林小红找来一个正常碗,“我来大半碗就够了。”
李爱国直接将大海碗递过去,“要不你先吃,吃剩的给我。”
虽然自家男人不嫌弃她,林小红还是挺欣慰的。
不过还是分开吃吧,等她吃完都凉了。
李爱国又切了半盘咸菜,他们去了饭桌。
“这蛋糕好吃是好吃,太费事了,面包也这么费事么?”李爱国随口问道。
“那倒是没有,不过需要发面,还是两次,也挺浪费时间的。”林小红吃了一口面疙瘩,“主要还得揉面,揉出那种筋膜来,反正我不停的揉了十五分钟。”
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