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我在北宋不差钱的日子 第134节

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但现在是在长庆楼外,自己就一平平无奇的路人,不用担心这个。

但高绍祥自己也不得不感慨:长庆楼搞的这一出,“爆炒”美食节,听起来平平无奇,闻起来那可实在是太香了。

菜肴的香味弥漫在长庆楼外的街道上,诱人得几乎叫人走不动路。甚至令人怀疑,与这边一墙之隔的景灵宫里,是不是也会有宫人因此犯馋而偷偷溜出来。

不少人原本没打算到长庆楼来用饭的,闻到这香味也忍不住乖乖掏腰包,好歹要尝尝这扑鼻的香气到底是什么。

换取白瓷碟的地方排起长龙,已经有幸品尝到菜肴的食客们则一脸满足的表情,表示自己从未品味过如此好味的菜肴。

至于该品尝哪位名厨的菜肴,各人有各人的推荐:丰乐楼的黄金鸡、三千脚店的火爆双脆,十千脚店的清炒三脆……都是极受人推崇的。

但被聚在长庆楼外的食客们,一致推崇的,还要数长庆楼本店主厨万娘子亲手烹制的一道“荔枝腰子”。

这道菜菜名里虽然有“荔枝”两个字,但高绍祥知道,它其实与荔枝没有什么干系,只是一道爆炒羊腰而已。

叫“荔枝”只是因为厨子的刀功,在处理好的羊腰表面切出花刀,再送入锅中爆炒。因为羊腰受热会卷成一团,表面带着密密的花纹,乍一看就很像是荔枝果的外壳。

高绍祥听其余食客说起,万娘子炒制这道菜的时候,会将炉火生到最旺,再往锅中淋上一勺油,下锅片刻,便调味出锅。

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