苏锦璃让人打造的这个炉子在高炉中不算特别大，而且今天是第一次炼铁，她也不敢炼太多。

她根据以前听来的那些经验，按照最佳比例让工匠把粉碎好的原料放进了炉子，然后开始点火加热。

苏锦璃毕竟是第一次炼铁，虽然严格按照了老爷子给的最佳配方，可铁矿石的品质不一样，原料配比肯定也会有所不同。

所以真正炼了以后，配比说不定还得根据使用的原料再来慢慢调整，才能达到最优。

因为原料不多，所以用时也比较短。

苏锦璃吃完午膳回到炼铁坊的时候，铁水刚好炼得差不多，流进了下方的方塘里。

苏锦璃就看见，准备好的工匠们拿着柳棍上了矮墙，开始快速搅拌方塘里头的铁水。

工匠们开始搅拌的时候，旁边不远处还摆了一个香炉，里头插了香，用来计时。

这是苏锦璃要求的。

这时候也没有钟表，只能先用烧香这种土法子来计时了。

这样的计时方法虽然会有误差，可是有个时间，总比全凭工匠们心里头估算要好。

把炒制熟铁需要的时间记录下来后，以后就可以参照这个时间。

当然，工匠的数量，也是一项重要的参照数据。

这些工匠都是熟手，可以凭借经验来炒制熟铁。

只是熟铁的熔点要比生铁更高，所以随着不断搅拌，铁水会逐渐凝固，而越是往后，搅拌起来就越是困难。

等熟铁炒得差不多后，负责计时的人会用铅笔在本子上记下所用的时间。

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