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第二十七章 古怪的珍珠

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失败了无数次之后,宋江终于做出了珍珠奶茶的‘珍珠’。

这些珍珠实际上是一颗颗粉圆,它们不是煮熟的,而是用开水焖熟的。

除此之外,珍珠那弹牙的爽感是用冰水冲洗收缩产生的,而那表面焦香的黑糖,则是用红糖和开水熬出的糖浆最后裹上去的。

这天晚上,宋江做出珍珠之后,立刻就端着满满一大瓷碗从后厨出来,开心的招呼起来。

“来来来,大家都放下手里的活,快来尝尝我准备的大杀器。”

大家都是一愣,难道掌柜最近一直在后厨捣鼓的红糖糊糊弄好了?

他们好奇极了,马上放下手里的活,围坐上来看着宋江。

宋江在每人面前放上茶碗,沏上奶茶,然后又从大瓷碗里挖出两大勺黑乎乎的东西,放进奶茶里。

“喝喝看。”

宋江笑眯眯的示意道。

茶铺里的几人成员面面相觑,这黑乎乎的东西算什么大杀器?

他们拿起汤匙,勺起奶茶,发现那黑乎乎的东西都散成了一颗颗黑色的丸子。

几个人越发好奇,纷纷舀了一勺丸子,放进口里,就着奶茶嚼起来。

嚼完一勺,他们很快又舀了第二勺,嚼起来。

“味道怎么样?”

宋江问道。

茶铺几人细细的品了品。

“掌柜,这不就是糖做的粉团子么?”

白灵吃了出来。

“我吃着也像是粉团子。”

雷横说道,又将一勺珍珠送进嘴里:“味道不错,哥哥,但是奶茶加了它,也不如那些新味道招人喜欢。”

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