小刘、小武从冬月开始也从屠宰场背肉出来卖了,到了腊月,也学着给人私下杀年猪了,基本上忙得没有时间来卤味店帮忙了。
三只鹅卤味店一直以来走的都是高端路线,卤味的品质、味道没话说,价格却从来不美丽。
特别是新品种的卤鹅上架之后,不管什么人没抗住美味的诱惑,下手后,最终免不了肉疼一段时间自己的荷包。
腊月二十六,三只鹅卤味店挂出周年庆做活动的牌子,大家免不了一阵挣扎,也是明白最后肯定会折服与美味之下,所以纷纷上前领取优惠券。
不想三只鹅刚刚挂出做活动的消息,街对面一家新开的店铺揭牌营业了,姚晴天在路这边都能清楚地看到牌匾,豁然写着“三只鸭”!
姚晴天……
鸭就鸭吧,现在的人卖鸭很正常。
可这店铺的价格就有些不太正常了。
当前市场上生鸭价格,每斤在一块二到一块五之间,比鸡稍微便宜一些,因为鸭的骨架子大,鸭味道也比较重,寻常人也是买鸡吃的更多。
一只鸭一般在四斤左右,而三只鸭开业期间直接定价四块钱一只,十块钱三只。
三只鹅卤味店,卤鸭用的都是从县城购买活的绿头鸭,这绿头鸭脂肪比较少,精廋,所以相对贵一些,他们定期定量进货,处理干净的一块八一斤,所以他们卖出去的价格也高,不做活动的时候,卤鸭是四块钱一斤,十块钱三斤。
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