吴桂芳包着粽子,说:“咱家粽子肯定卖的好。”
李长贵笑呵呵:“那可不咋地,咱家粽子好吃,客人们肯定喜欢。”
这天如珠饭馆营业。食客们发现饭馆在卖粽子。
“粽子啊,后天就是端午节了,是该卖粽子吃。”
“不知道有没有我喜欢吃的馅儿。”
“咸口甜口的都有唉!”
“我操,老板做的粽子绝了!”
“妈妈,我吃到了神仙粽子!”
“老板我再要两个叉烧粽子!”
食客们对饭馆新出的粽子赞不绝口,只要吃过粽子就没有不满意的。
饭馆里粽叶飘香,后厨里,袁如珠塞了一口咸蛋黄肉粽。
糯糯的粽米带着微微的油润感,清香软糯里透出可口的咸味,软糯咸鲜,只教人恨不得全部一口吞下去,享受粽米在嘴里软化开的美妙滋味。
粽米黏牙,将清糯之味黏在唇齿间时,随后,咸蛋黄鲜鲜咸咸的香气入口,下一秒,绵密微沙的咸蛋黄抵达舌尖,咸味适中,细软沙香,不断地拨动味蕾。
接着是咸蛋黄下面的肉,肉软软嫩嫩的,油脂被粽米吸走了一些,以至于没有过分的油感,恰到好处的油润口感十分可口,一点也不显干柴。
粽米、咸蛋黄和肉在口腔里发酵出密密麻麻的鲜糯味,整个粽子清香软糯,鲜而不腻,黏香爽口。
她吃地弯起了眼睛,两口吃完,她拿起锅铲,继续工作。
刚洗完了一波碗,稍微有些空闲的邱红玲擦擦手。她拿起一个肉粽子,吃了两口后,她一脸满足地长叹几声。
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