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乡间小饭馆[美食] 第128节

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袁如珠忽然说:“幺姨,他们家不是在杀猪吗?咱们去他们家弄点新鲜猪血,做猪血豆腐汤,幺姨爹今天出院,吃这个正好吉利。”

乡下人杀猪,会特意留下猪血。拿猪血和豆腐做成猪血豆腐汤,既好吃熨帖,且蕴含着“豆腐”之福气和“血旺”之旺气,吉祥喜庆。

回家把东西放好后,吴桂芳立即行动,去杀猪的村民那里拿猪血。

“要多少?”村民问。村民已经将猪血凝固好,凝固好的猪血搁在盆里,亮旺旺的。

“两碗就够了。”

村民十分豪爽,直接给了吴桂芳一盆猪血,“拿去吃吧。”

吴桂芳要给钱,村民虎目一瞪,“给啥钱哪,只管拿去吃!”

吴桂芳端着盆子回去,袁如珠讶异,“这么大一盆猪血?”

“嗐,我说只要两碗,她非要给我这么多。”

袁如珠笑了笑,“那我们就多吃些吧。”

袁如珠和吴桂芳准备做午饭,李长贵闲不住,打算去看杀猪,同别人唠唠嗑。

“你可不许在人家家里吃饭,到点了就回来。”离开前,吴桂芳嘱咐他。

“晓得了。”

李长贵背着手,悠哉悠哉地去看杀猪。往年这时候,他们家也要差不多要杀猪了。家里一年到头,也就杀猪那会儿能敞开肚皮多吃几口肉。所以每每到了杀年猪时,不仅孩子们高兴,他们大人也高兴。

然而今时不同往日,如今家里吃惯了大鱼大肉,也不怎么期待杀年猪这件事了。当然家里已经没有养猪了,今年也没有猪来杀。

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