这话倒是没错，艾佳是实在想不出来，顾圆圆到底哪里来的那么多新奇的菜谱，好像用都用不完似的。

“你就放心吧，一个栗子蛋糕而已，”顾圆圆拿过餐到，切了一块蛋糕下来，“你先试试口味，看可以配什么酒。”

被切开的蛋糕并没有破坏外表的美感，小小的一份三角切件被放在白色甜品盘里，横切面整整齐齐，一层深色蛋糕胚，一层焦糖色奶油，再一层蛋糕胚交叠，顶上是一颗圆圆的栗子。

艾佳忍不住拿起小勺切下一角，入口先是有些冰冰凉凉的奶油，带着浓郁的栗子香气和香气馥郁的焦糖味道，中间的蛋糕胚绵密松软，入口即化，艾佳细品其中的味道，发现蛋糕胚居然是红茶味的，略有些苦涩的茶味被奶油中和，只余下满口红茶香。

“我在蛋糕胚里加了红茶末，”顾圆圆说道，“可以给蛋糕加上一点红茶的风味，也不至于甜腻，而且红茶无论和奶油还是栗子都是极配的。”

艾佳深深点头表示赞同，奶香，栗子香，焦糖香和红茶香，四种味道相互融合，又丝毫不抢彼此的风头，似乎这几样东西生来就该放在一起，让蛋糕口感层次丰富。

“我觉得这蛋糕可以配清爽的茶酒，”艾佳吃着蛋糕，酒吧老板的职业病就犯了，开始给蛋糕找合适的酒，“甜品配茶酒，女孩子肯定很喜欢，不过威士忌果酒应该也可以，果香配蛋糕香，也挺合适的。”

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