销魂工作室的鬼们:……
陆压的热量很高,没一会工夫,烤鸭就被烤好了。
那属于烤鸭的独特的香味,强势地压过了原本弥漫在销魂工作室中卤鸭脖的香气,让整个工作室都带上了那被烘烤过的浓郁的油香。
因为怕对火候的把握不够,这次林天零只做了一只烤鸭。
烤出来的烤鸭油亮亮的,外皮因为被刷上了脆皮水,轻轻一敲,那表皮跟刀叉碰撞,发出了清脆的声响。
——简直完美。
唯一美中不足的点,就是之前因为陆压有一段时间冒菜鸭肠吃多了,又赶紧喝了豆奶,导致火候有些不太均匀。
林天零想了想,看陆压爱吃,就把鸭肠串成了小串,拿出了平底锅,一遍烤着一边撒料,又给陆压做了没那么辣的铁板鸭肠。
铁板鸭肠与冒菜鸭肠而言,没有那么辣,随着油花滋啦滋啦的声音响起,那带着孜然味和辣味的香直接向着鼻子中钻。
新鲜的鸭肠串被林天零在铁板上反复压煎,全部做好后,又洒上了一层调料粉,让那诱人的香气变得更加扑鼻。
简单地做了几十串铁板鸭肠后,林天零把这些鸭肠聚成了一大束,直接递给了还在烤炉上吭哧吭哧努力发热烤鸭的陆压:“吃这个。”
陆压:!!!
他接过销魂工作室的鬼们都没有的烤串,心中更感动了。
“烤鸭,香。”
他一边吃着那新鲜出炉的铁板鸭肠,一边有些含糊不清地对着林天零说着:“我还能发热。”
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