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都水监公厨 第51节

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现在都水监的人也算是被她带起来了,不少人对于番椒都开始热爱起来。

甚至有时觉得午膳和晚膳时的饭菜实在是难以下咽,就让人来点番椒油,混合在一起搅拌搅拌,就什么都能够吃下去了。

为此,库房的番椒也是消耗的很快。

加上最近开始兴起的麻辣红螯虾,整个洛阳城的番椒存货都不多了,价格升高不少,引得大量的商人特意为了番椒到西域走一趟。

之前卖给郑琬的杂货铺老板和西域商人见到这种请客之后,都为自己曾经贱卖番椒给郑琬的事情感到十分痛心。

郑琬也只能暂时省着点用,争取在番椒多了以后再豪横一点。

至于青瓜她觉得还是暂时切丝就行了,这样的青瓜混入卤肉里面之后,才能带给大家更加清新爽口的感觉。

这边的食材差不多之后,主食的小饼也做好了,按照郑琬的需求,做成了表皮焦香酥脆,内里软绵可口的白吉馍。

今天她准备呈现给都水监众人的朝食正是经久不衰的肉夹馍。

白吉馍是肉夹馍一个非常重要的组成部分,与内里的卤肉和蔬菜一起组成后世的一道城市名片。

所有的食材都准备好之后,郑琬立即给众人展示一下肉夹馍的制作方法。

她顶着众人直勾勾的眼神,用勺子从镬中捞出一块已经被炖煮至入味的卤肉,卤肉被染成诱人的棕红色,无时无刻不在散发着属于自己的独特香味。

大家的眼神基本上就是随着郑琬移动卤肉而移动,根本不愿意挪开自己的视线。

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