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都水监公厨 第71节

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“呲——”

就在大家觉得自己都还没有看够的时候,突然郑琬往镬内倒入了一瓢清水,水撞在热油上,瞬间激起一片白气,刺激的声音让众人从沉醉香味中的世界回神。

郑琬看着已经炒好的螺蛳,往里面加入盐、酱油、虾皮粉和糖之后,抬头看向对面的赵青悠询问道:

“阿姊,骨汤开了吗?”

闻言,赵青悠立即转身揭开盖子,看着鼎内不断翻腾的骨汤,回道:“开了。”

“那大家让一让,现在要将炒好的螺蛳倒入骨汤内,一起炖煮。”

她刚想要去抹布捏住镬的两只耳朵,就被人连声阻止。

“郑娘子这种费力气的事情还是我们来干了,这镬内的螺蛳分量可不轻,而且刚刚去居所取来螺蛳不也是我们几个人做的。”

郑琬听到对方的声音,看了对方的腱子肉和自己的骨架,以及其他人赞同的眼神,立即放开自己手里的东西。

“那好,你们端的时候小心些。”

说罢,便将自己手里的抹布交给说话的人。

全神贯注地观察对方端镬的动作,生怕出现什么意外,等到将镬端到鼎旁边时,她拿出手里的勺子,小心翼翼地抵住倾倒时最低的位置,减缓螺蛳下降的速度,令起缓缓落入骨汤中,避免汤汁飞溅,

到了这一步之后,她们今日的准备工作就完成了。

郑琬看着辛劳的众人,拍拍手,喊道:“多谢大家今日帮忙,明日的朝食做出来,大家多吃几碗。”

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