周文芳也站到花芽旁边，花芽故意问她：“你不干别的啦？”

周文芳瞪她一眼：“你炒菜我给你打下手！”

花芽嘿嘿一笑，开始摆弄面前的炊具。

中午饭跟早饭不一样。

早饭简单，做完以后统一打饭就成。

中午饭和晚饭就按照荤素搭配，每人一混一素，不允许多打。这就存在一定的选择性。

花芽跟周文芳今天要做的是炒花菜，纯纯的素菜。

花芽知道北方这边有的地方做花菜是用水炖。因为花菜的根不好熟，炖了以后好的快。

旁边的大芳姐分到的也是花菜，她正在跟帮手一起合力抬水往锅里倒。

周文芳也要去抬水，花芽说：“不需要一桶水，只要三分之一桶就行。”

周文芳问：“你这是做花菜么？”

花芽笑着说：“我给你做个干锅花菜，你肯定没吃过。”

周文芳半信半疑地去提水，回来看到花芽已经把铁锅烧的热热的。

花芽接过水倒进锅里，等到水烧开把花菜倒了进去，并且加了少许的盐。很快又把花菜捞出来沥水。

周文芳小声说：“你要是真不会做，我到边上跟大芳姐学一学然后告诉你。”

花芽抬抬下巴说：“把蒜片给我。”

周文芳看到大芳姐的锅煮的花菜直冒泡，她叹口气，把佐料一股脑地递给花芽。

花芽把大蒜、大葱还有少许的辣椒倒进锅里开始炒。等到有了香味就开始炒花菜。

周文芳看不太明白花芽的操作，因为花芽炒几下就要用锅盖焖一下。来来回回三四次。

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