当天晚上的暮食摊，所有人来的时候都发现徐桃面前支着一口锅，锅里的水已经变成了蟹眼状。有客人过来，徐桃便笑道：“客官，可要尝尝米粉？”

“米粉，可是新吃食？”刚赶回长安的胡旭一过来便听见了，忙问道。

徐桃含笑点头：“正是。同样是十五文一碗，浇头有酸菜肉丝和杂酱两种，胡郎君想要哪种？”

听到徐桃说酸菜，胡旭便想起这段时日在外面，全靠从徐桃处买的水豆豉之类的续命。他梦里都忘不了的，就是徐桃所做的小菜。胡旭忙道：“要这酸菜肉丝的。”

“好嘞！”徐桃应了下来，转身用筷子从竹筐里挑起一大筷子，放进竹爪篱中，挂在锅边开始煮了起来，还不忘问下一位要什么浇头。

胡旭还在拿钱袋，便听见徐桃道好了。这就好了？若是换成面的话，这会儿都还没半熟呢。胡旭忙掏出十五枚铜钱放下，双手接了过来。

切成丝的酸菜和肉丝炒制的浇头铺了厚厚一层。胡旭坐下后，只搅拌了两下便迫不及待夹起一筷子放入嘴里。这个米粉扁扁的，有些像拉面中间的宽度，但是薄薄的没有面那般后，而且白上许多。

入口也不似面条那般厚重，反而十分轻弹，嚼起来有一股米香味。还有不能忽视的酸菜肉丝，酸菜很细很细，肉丝嫩滑爽口，两者搭配起来刚刚好。尤其是再喝一口骨汤，哇暖到胃里去了。

胡旭一连吃了好几口，这才出了一口气，抹去额上的细汗：“大冬天里，吃上如此暖和的一碗米粉，可真是太舒服了。”

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