其实现在给他们老板摆摊子，陈爱芳也不是没想过自己出来单干，左右不都是在外边摆摊子。但是他们自己出来单干就要面临着一定的风险，首先他们要在外边租房子，还有置办这么多东西，这些都是要成本的。而且摆摊子不是光是有个摊子就行的了，在出摊之前还要准备很多东西。如果他们自己单干，也不能卖和他们老板一样的东西了，就是他们想卖瓦罐肉，也不一定能做得出来这个味道。

但是他们现在摆摊子就是摆摊子，风险不用他们承担，东西也不用他们自己准备，他们只要负责卖就好了，每个人到时间了就有工资拿。他们老板还说了，这些摊子只要他们做得好，每个月还从盈利里面抽出百分之十给他们当奖金。

这么一对比的话，肯定是没有好好跟着他们老板干来得好了。

其实也有不少人的心里和陈爱芳有过一样的想法，但是都在算了这么一笔数后都觉得不划算，他们自己也没有那个信心赚得了钱，这种隐晦的心思就被他们藏在心里了，甚至都不敢和旁人说有这个想法。

顾明宴这个老板倒是不怕员工有自己出来单干的想法，所谓不想当将军的士兵不是个好士兵，不想当老板的员工不是个好员工，员工有想当老板的想法是正常的，只要不打着他的招牌、偷了他的方子出去单干，他是不会追究责任。

但是如果一旦侵犯到他利益的话，他也不会让对方这么好过就是了。

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