因为有了对比,顾明宴的心里多少都是有点落差的,要是像五一那段时间店里的营业额,就还算是可以的。但是现在路上的人少了许多,他们店里的生意就比前段时间差了一点。
只是考虑到京市这边的管理太严格了,所以他暂时就没有安排员工到外边去摆摊子,也少了摊子那边的引流。再加上他们开的是新店,在当地也没什么知名度,所以熟客还不是很多。
他们的摊子和门店是连在一起的,就比如说一个门店下面有三个摊子,这三个摊子里头所卖的东西全都是从这个门店里头出的,那么这三个摊子的收益都是算在这个门店里头的。这样算下来的话,一个门店的收益就会高出许多。所以如果少了摊子的话,一个门店最多就是在正常的水平,很难达到他们之前开的那些门店的营业额了。
陈华被调到了京市来当店长,看了上个月两家门店的营业额情况之后,她也是看出了问题来,所以在老板没有找她谈话之前,她就过来找老板提出了自己的想法:“咱们要不要也像之前在新明市和海城那样,也在外边铺摊子了?”来了这边之后,她见路边也是有不少做吃食生意的摊子的,如果他们也摆摊子的话,也不是不可以?
“这边的城管抓得太不严了,摆摊子怕是不太行的。咱们在海城和新明市的摊子,以后也是要慢慢取消的。所以的话,咱们还是要想想别的办法。”倒不是顾明宴不想赚这一份钱,而是他知道以后随着城市管理的严格,对路边的摊贩的管理也是更严格的。
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