“还行,和往日差不多。”顾明耀说道。
“我们进厨房里头看看?”顾红娟问道。
“可以啊,戴个帽子和口罩再进去吧。”他们这里对进去厨房干活是有比较严格的要求的,戴上帽子是防止不小心有头发掉进菜里,戴上口罩就是为了避免说话的时候唾沫喷到饭上面了。
平时顾明宴自己来巡店进去厨房里头,也是要按照他们店里的规矩戴上帽子和口罩才进去厨房里头检查的。
顾红娟从自己的衣兜里面拿出帽子和口罩出来,“我有带。”说着她就戴上了自己事先准备好的帽子和口罩后,才进去厨房里头检查今天做的肉和菜味道怎么样,还一一的尝试过。
在尝了肉之后,顾红娟也拿了一片给老板试味道:“你试试。”
“今天的盐下多了。虽然盐不是很贵,可咱们还是要节省一点用盐啊。”顾明宴尝了一口,就知道今天的肉煮咸了。
店里煮肉的香料是他这边提前准备好的,不过肉还是要店里的员工每天现煮现做,他这个老板也不可能到每个店来负责这个东西。不过这个香料的秘方还是握在他自己的手上,没有香料秘方,即便是有人知道瓦罐肉是怎么做的,也做不出来他们的这个味道。
“是是,我也发现了,只有这一批的肉是有点咸的,后面再煮的肉,盐就少放了点。”顾明耀也发现了这个问题,被老板和上司检查出来有问题,他也没有说想隐瞒不敢承认的。
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