地木耳与树林里摘的木耳是两个品种,地木耳是翠绿色的藻类植物,具有降脂明目清热降火的功效,混了鸡油炒,瞬间激发全部的香味。
鸟蛋宋静姝没认出是什么鸟的。
但谢云峥既然能找来,就代表能吃。
一道简简单单地木耳炒蛋经过鸡油的扒拉,各种香气混合在一起,不说孩子们猛吞口水,就连谢云峥的喉咙也可疑地动了动。
菜熟,宋静姝原本是想让孩子先尝尝。
野炊就这样,要边吃边等才会越吃越想吃,结果谢云淼与虎子的速度够快,螃蟹收拾出来了,她也就干脆把炒好的木耳炒蛋扒拉到石板边缘,接过螃蟹倒在了石板上。
石板一直在火上,温度很高。
有油的情况下,螃蟹一倒上去就迅速变红。
宋静姝迅速用木棍翻动。
“婶婶,黄鳝跟泥鳅怎么办?”虎子眼里看着美食,但还记得石洞里的黄鳝与泥鳅,那么大两条,可多的肉了。
“云峥,把黄鳝跟泥鳅洗洗外面的粘液,不用破开,直接扔火灰里。”
宋静姝也记得黄鳝与泥鳅,不过那两样容易熟,这时候处理刚刚好。
“不掏肚子吗?”谢云峥有点意外。
“不掏,黄鳝血对人体有益。”宋静姝向谢云峥解释。
一条黄鳝的血特别少,开膛破后就没什么了。
像这种烤来吃的食物,不清理内脏一点问题都没有,只是吃的时候不吃内脏就行。
“嗯。”
谢云峥虽然不太明白黄鳝血有什么功效,但还是按照宋静姝的指挥洗了洗黄鳝与泥鳅,然后直接扔进了带着温度的木灰里。
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