他们这边大家的口味都清淡,但却不代表不喜欢美食。
“好,我尝尝。”大伯娘早在宋静姝煮蘸汁时就猛吞口水,这会见宋静姝已经夹了一筷蘸了蘸汁的猪头肉递过来,赶紧张嘴吃了进去。
大伯娘的年纪已经不算轻,牙口肯定也没有年轻人的好,就连味觉也差了不少,条件不好时,平时吃饭就是填饱肚子,口味就不讲究了。
但今天这口猪头肉进嘴,老人家的眼睛亮得跟天上的星辰一样。
闭着嘴,大伯娘来不及评价,而是等嘴里的肉全部下了喉,才说道:“是我有生之年吃过最好吃的猪头肉。”
这是非常高的评价。
没解放前,大伯娘家境不错,吃过不少好吃的食物,今天宋静姝做出的蘸汁能得老人家一句赞,那就说明确实非常好吃。
“拌上,静姝,全部拌上,让所有人都尝尝。”
大伯娘直接拍板。
肉不多,肯定不能此时人人都尝一筷,要都尝了,估计就没什么分给村民。
“大娘,你形容一下什么味道?让我们过过瘾。”大家一边忙活手里的事,一边问了一句,所有人的耳朵都竖起来,生怕漏了大伯娘的话。
“肉质软糯,肉香混合着蘸汁的香,太香了,好吃得我舌头都差点吞下去。”大伯娘说完补充了一句,“最灵魂一点的是醋的酸味,完全溶解了油脂的腻,好吃得我觉得我能吃大半盆。”
“哎呀,这可不行,大奶奶,你要是吃了大半盆,我们连汁都捞不着了,不行,绝对不行,你得留点给我们。”
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